据澳洲新报报道:最新报告显示,澳洲牛油果丰收也意味着牛油果供过于求,价格创下历史新低,预测显示,牛油果产量在未来五年内还将飙升。
Rabobank的牛油果展望显示,牛油果供应量较去年增长26%,预计到2026年,澳洲国内牛油果产量将增长40%,达到17.3万吨。
2022年,澳洲牛油果的平均平均价格是过去五年的一半。
报告作者皮戈特说,充足的牛油果供应导致了牛油果出现有史以来的低价,澳洲去年6月和本月初的零售价都仅仅有1元。澳洲2021年和2022年的牛油果产量估计为12.4万吨,加上今年约1.25万吨的进口量,意味着供应非常充足,价格肯定会保持在低位。
不过,报告也指出,重大天气事件和最近的蜜蜂瓦螨寄生虫入侵可能会对牛油果授粉构成威胁。
报告总结说,过去一个大丰收季节收获的主要是在西澳和昆州的果实,这里的树木大量成熟结果,导致全国供应过剩。除去年收成创纪录的昆州北部外,澳洲所有其他种植区的产量也略有增长,今年丰收季,西澳的牛油果产量估计会猛增265%,这里成熟结果的树木种植面积增加了21%,再加上最佳的生长条件,导致出现这一结果。
虽然牛油果价格走低受到了消费者的欢迎,每个澳洲家庭的牛油果平均消费量比前一年增加了31.2%,但由于价格较低,支出却减少了29.1%,不过与此同时种植者却面临相当大的压力。
皮戈特表示,不过低交易价格对牛油果种植者来说绝对是不利的,导致使种植者的利润率紧缩,而此前他们的收益已经受到高投入成本和劳动力短缺的挤压。
报告发现,由于所有地区都预计未来五年产量将增长,澳洲将需要消费和出口更多的牛油果。